勢いよく上がる炎と湯気、食器の触れあう音、客席のにぎやかな声。国際都市上海の活気を感じさせる「石庫門（せっこもん）」では、特級点心師が作る上海小龍包を始め、料理、デザート、中国茶すべてに医食同源を取り入れ、食を通じての健康を提案します。