絶対食べたい逸品

ネ・k

上海小籠包

中国本場の点心を継承する味。上海小籠包は肉だけでなく海老の旨味との調和により極上のスープを閉じ込めた点心です。

大皿餃子-001

大皿焼き餃子

石庫門流美味しさの秘訣 特級点心師直伝のこだわり抜いた巻きと焼きにより、パリパリの皮と溢れ出す肉汁が完成。店内手作り出来たてだから旨味を逃さず新鮮具材が詰ってます。

麻婆豆腐イメージ-001

本格四川麻婆豆腐

本場四川の味付け「麻辣(マーラー)」を代表する料理。山椒の痺れる辛さと挽肉の旨味が絡み合い後引く美味しさが人気です。

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特製酢豚【黒酢または甘酢】

芳醇な香りをまとった光沢ある特製黒酢タレはさらに食欲をそそります。

  • 空心菜炒め-001

    空心菜の炒め

    【塩味 又は オイスター 又は 四川風】

  • 1406石_スコヴィルチキン-001

    スコヴィルチキン

    スコヴィルとは唐辛子の辛さを量る単位のこと。
    唐辛子と山椒のミックスされたスパイス「オリジナルガンラー」を存分に絡ませたチキンは辛さの中にも旨味があり一度食べたらやみつきになること間違いなし。

  • 大海老のチリソース炒め_1608-001

    大海老のチリソース炒め

  • 担々麺-001

    四川坦々麺

  • 五目あんかけかたやきそば-030

    海鮮五目あんかけ固焼きそば

  • とろとろ卵炒飯-001

    とろとろ玉子のかに炒飯

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